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Curso de Entrenamiento en Métodos Analíticos para Pesticidas Seleccionados, Uruguay 2017

Este curso, al que asistieron expertos de 8 países de la región y Uruguay como alumnos, contó con un plantel de profesores integrado por la MSc. Britt Maestroni de la IAEA, la Dra. Ionara Pizzutti de la Universidad Federal de Santa María, CEPARC, Brasil y el Ing. Horacio Beldoménico de la Universidad Nacional del Litoral, PRINARC, Argentina y los docentes del GACT-UdelaR (Horacio Heinzen, Verónica Cesio, Andrés Pérez y Natalia Gerez de FQ y Lucia Pareja, Silvina Niell, Natalia Besil y Marcos Colazzo del DQL).


El curso apuntó a llenar un importante vacío en conocimiento de cómo analizar residuos de pesticidas especiales y muy usados como los herbicidas ácidos (2,4-D, Dicamba, Picloram), Paraquat y Glifosato. Estos agroquímicos son la base del modelo agrícola imperante, cuyo pilar fundamental es la siembra directa y que sin embargo, por presentar serias dificultades analíticas, son rara vez determinados. Esto es de fundamental importancia para poder discutir efectos e impactos de compuestos que representan el 60% de los pesticidas que se aplican, sobre bases científicas serias. El curso se dictó en la Facultad de Química en Montevideo y en el DQL, situado en la EEMAC de Facultad de Agronomía de Paysandú, donde se dispuso del instrumental necesario para llevar adelante estos análisis.


Los alumnos se familiarizaron con las metodologías analíticas para determinar estos herbicidas así como algunos insecticidas y fungicidas especiales para poder luego transferirlas a sus laboratorios de origen. Se busca de esta manera aportar al conocimiento regional sobre residuos de pesticidas, su impacto en el ambiente y contribuir así a la implementación de políticas adecuadas que contemplen la actividad económica y la conservación del ambiente.

Asistentes al curso de entrenamiento

Uruguay Uruguay1
Uruguay2 Uruguay3

Latest News

Newsletter RALACA N° 1

Tenemos el agrado de entregarles el primer Newsletter de la Red RALACA (red-ralaca.net), donde encontrará los orígenes de la formación de la Red y sus objetivos, como también la comunicación de interesantes artículos científicos asociados a proyectos de la región LAC en conjunto con OIEA. Se destacan importantes eventos de divulgación a través de las sesiones mensuales vía Webinar que no puede dejar de revisar. Le invitamos a participar a publicar, contacto a través de This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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GUÍA PARA ELABORACIÓN DE DIRECTRICES PARA EVALUACIÓN DE RIESGO EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS Y MONITOREO

Guía aplicada a la evaluación de riesgo químico en inocuidad de alimentos.
El contenido del documento presentado como Guía aplicada a la evaluación de riesgo químico en inocuidad de alimentos está basado en el programa desarrollado en el Curso Taller "REGIONAL TRAINING COURSE ON THE EVALUATION OF RISKS AND THE PRODUCTION OF GUIDELINES FOR IMPROVING MONITORING STRATEGIES TO ENSURE FOOD SAFETY", llevado a cabo en la ciudad de Panamá en octubre de 2013. Este documento es una guía preliminar que le permite a los usuarios iniciar en la práctica una evaluación de riesgo, identificando inicialmente las etapas, los contenidos de cada una de ellas, así como las fuentes bibliográficas principalmente de organismos internacionales, normatividad nacional y bibliografía científica sobre el tema objeto de la evaluación.

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INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL - INTI Neuquén
Unidad Técnica Servicios y Asistencia Técnica a la Industria - Área Plaguicidas

Los invita a participar del Foro Red de Cromatografía desarrollado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de la República Argentina. ( www.inti.gob.ar )

El objetivo de este Foro libre y sin fines de lucro, es el de sistematizar y agilizar la comunicación en el ámbito de las ciencias cromatográficas a nivel latinoamericano, de modo tal que podamos dar rápidas respuestas a otros colegas a problemáticas, ideas, consultas, etc., en base a nuestra idoneidad y experiencia en esta área.  Visit the website here >>

 

Codex Alimentarius Update / 2016-2018

Professor P. Vincent Hegarty, Institute for Food Laws & Regulations - Michigan State University

Codex Alimentarius recent activities are updated here in a brief summary and quick access format. The websites will take you to further details, especially for the various Codex committees.
Hopefully, this summary will assist you in communications with your government agency, national Codex Contact Point, NGOs, your work colleagues, etc.

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Thematic Areas

El logro de la inocuidad de los alimentos como medio para proteger la salud pública y promover el desarrollo económico continúa siendo un importante desafío en los países tanto en desarrollo como desarrollados. Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) como consecuencia de patógenos microbianos y contaminantes químicos representan graves amenazas para la salud de millones de personas.
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