direction Vienna, Austria     email ralacaboard@red-ralaca.net

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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA


 Contact person in the laboratory:

 
 Dr. Juan Francisco Pérez Sabino
 Jefe Unidad de Análisis Instrumental
 Coordinador, Unidad de Investigación Ambiental

 Email of contact person:

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 Mandate of the Laboratory:

 Realizar estudios de procesos de contaminación, de procesos   bioquímicos en suelo, agua y atmósfera, propuestas de medidas de   mitigación y mejora ambiental y aprovechamiento sostenible de los   recursos naturales de Guatemala.

 Role in the farm-to-fork chain:

 Investigación de contaminantes en el ambiente y red alimenticia

 National Reference Laboratory:

 No

 Type of contaminants analysed:

 Metales pesados, plaguicidas, radionucleidos, contaminantes   emergentes, nutrientes, partículas en suspensión, gases. 

 Matrices analysed:

  Agua, sedimentos, suelos, vegetales, organismos acuáticos, aire.

 Combination matrices and contaminants
 analysed:

 Metales pesados, fármacos, nutrientes en agua. Metales, fármacos,   radionucleidos en sedimentos y suelos. Partículas en suspensión,   gases en aire. Plaguicidas en agua, sedimentos, suelos y vegetales. 

 Description of validated method used:

 Para análisis de agua, se utilizan métodos del Standard Methods de la   APHA-AWWA. No se cuenta con métodos estándar para las otras   matrices.

 Laboratory accredited according to
 ISO17025:

 No

 Provision of interpretation of residue
 data to customers:

 It provides data interpretation. 

 Laboratory certified according to GLP:

 No

 

LABORATORIO NACIONAL DE SALUD, ÁREA DE CONTAMINANTES DE AMBIENTE Y SALUD

 

 Contact person:

 Lic. María del Carmen Castillo Pérez de de León. Supervisor del
 Área de Contaminantes de Ambiente y Salud

 E-Mail:

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 Mandate of the Laboratory:

 El Laboratorio Nacional de Salud es el Laboratorio Oficial del
 Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, responsable de velar
 por la calidad de los alimentos, medicamentos, plaguicidas
 de uso doméstico e Industrial, así como apoyar al cuidado del
 medio ambiente y diagnosticar la existencia ó ausencia de
 contaminantes.

 Role in the farm-to-fork chain:

 Análisis de contaminantes: residuos de plaguicidas, metales
 pesados, saxitoxina, en muestras de Alimentos.

 National Reference Laboratory:

 Somos el Laboratorio de Referencia a nivel Nacional tanto para el
 Ministerio de Salud como para el Ministerio de Agricultura en el
 análisis de metales pesados (agua, carnes, alimentos en general),
 ingrediente activo en plaguicidas formulados, diastasa y HMF en
 mieles, residuos de plaguicidas en vegetales, pescado, suelos,
 carnes y saxitoxina en bivalvos.

 Type of contaminants analysed:

 · Metales pesados: carnes, agua, suelos, vegetales
 · Residuos de plaguicidas en vegetales, frutas, suelos, carnes, mieles
 · Saxitoxina en bivalvos

 Matrices analysed:

 Ver "Type of contaminants analysed"

 Combination matrices and
 contaminants analysed:

 Ver "Type of contaminants analysed"

 Description of validated method used:

 Únicamente tenemos validado : Determinación de residuos de
 plaguicidas en vegetales y frutas por el método QUECHERS.

 Laboratory accredited according to

 ISO17025:

 Sí tenemos acreditación 17025, aunque se solicitó la suspensión
 temporal por problemas financiero- administrativos. En enero nos
 someteremos a la Auditoría para optar nuevamente a la
 acreditación.

 By which accreditation body?

 Por el Organismo Guatemalteco de Acreditación (OGA)
 perteneciente al Ministerio de Economía del Gobierno de
  Guatemala.

 Provision of interpretation of residue
 data to customers:

 El informe para el usuario del Ministerio de Salud y de Agricultura, 
 siempre lleva la referencia normativa y la evaluación de que el
 producto cumple o no con dicha referencia.

 Laboratory certified according to GLP:

 Estamos preparando la documentación para trabajar con el Depto
 de Agricultura de los Estados Unidos y el Proyecto IR-4, un
 Proyecto para la determinación de Pyroproxifen en banano, que se
 someterá al Codex Alimentarius para establecer los LMR para dicha
 molécula.

 Is laboratory available for research and
 development (R@D) within RALACA
 when funding becomes available?

 Sí

 Is the laboratory available for quality
 auditing services within RALACA when
 funding becomes available?

 Sí

 Is the laboratory available for expert
 missions within RALACA when funding
 becomes available?

 Sí

 Is the laboratory available for ad hoc on-
 site training when funding becomes
 available?

 Sí

 Is the laboratory available for ad hoc
 remote/distance learning training when
 technology and funding becomes
 available?

 Sí

 Is the laboratory available for
 preparation of ad hoc reference
 materials when projects/funding 
 becomes available?

 No tenemos la expertiz necesaria.

 Is the laboratory available for
 organization and distribution of ad hoc
 proficiency testing/collaborative trials
 when projects/funding becomes
 available?

 No

guatemala-sGuatemala  

Partnes from Guatemala

Partner

Institution

Contact

Mónica Méndez Arriola

Laboratorio Nacional de Salud/Guatemala

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Evelyn Roxana Chún Hó

Laboratorio Nacional de Salud, Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social

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Latest News

d

Do you work with data? Here's a chance to harmonize individual quantitative food consumption data and publish it in FAO statistical databases.

FAO and WHO work jointly to improve the availability of Individual Quantitative Food Consumption Data worldwide by collating existing datasets, harmonizing them and sharing through an online platform called the FAO/WHO Global Individual Food consumption data Tool (FAO/WHO GIFT).
 

This Call for Expression of Interest, issued by FAO, is to identify institutions from Low and Middle-Income Countries, with access to Individual Quantitative Food Consumption Data that could be shared through the FAO/WHO GIFT platform, interested in entering into a contractual agreement with FAO to harmonize these datasets as well as their supporting documentation according to FAO standards. Based on such agreement FAO will cover the costs of the harmonization work.

Apply until 18.06.2021, Click Here!

Les invitamos al 2nd LARAS: Latin American and Caribbean Risk Assessment Chile 2021

2nd LARAS

 

Thematic Areas

Para contar con alimentos seguros y saludables necesitamos de todos y todas: consumidores informados, una industria alimentaria responsable, productores capacitados, instituciones de fomento productivo que incorporan la inocuidad alimentaria y la calidad en sus programas e instrumentos y científicos que generen conocimiento e investigación que apoye el desarrolle de nuevas normativas y mejores procedimientos. Si bien, el Estado promueve todo lo anterior a partir de sus políticas, planes y programas, todos y todas tenemos una cuota de responsabilidad. La Agencia contribuye a mirar el sistema alimentario completo, analizar los puntos críticos y mejorar la coordinación entre todos estos actores.
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El logro de la inocuidad de los alimentos como medio para proteger la salud pública y promover el desarrollo económico continúa siendo un importante desafío en los países tanto en desarrollo como desarrollados. Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) como consecuencia de patógenos microbianos y contaminantes químicos representan graves amenazas para la salud de millones de personas. En los pasados decenios se han documentado graves brotes de ETA en todos los continentes, lo que demuestra su importancia desde el punto de vista social y de salud pública.
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