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LABORATORIO QUÍMICA E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Contact person in the laboratory:	Claudia Zamora Figueroa
Email of contact person:	This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Mandate of the Laboratory:	Ministerio de Agricultura Servicio Agrícola y Ganadero
Role in the farm-to-fork chain:	Agricultura y Ganadería
National Reference Laboratory:	Si, además en Residuos y Drogas veterinaria
Type of contaminants analysed:	Pesticidas, drogas veterinarias y Metales pesados
Matrices analysed:	Frutas y Hortalizas, Productos Pecuarios, Agua y Suelo
Which are the validated methods used?
Laboratory accredited according to ISO17025:	El laboratorio está acreditado según ISO 17025.

Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Medio Ambiente
Contact person in the laboratory:	Dr. Sebastian Elgueta
Email of contact person:	This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Mandate of the Laboratory:	Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional La Platina
Role in the farm-to-fork chain:	Food Safety, Risk Assessment
National Reference Laboratory:	No
Type of contaminants analysed:	Pesticides, PCB, antibiotics, emergent pollutants
Matrices analysed:	Vegetables, fruits, soil, water
Combination matrices and contaminants analysed:	200 pesticides
Description of validated method used:	Quechers Method
Laboratory accredited according to ISO17025:	Yes by INN Chile
Provision of interpretation of residue data to customers:	Yes, Scientific papers
Laboratory certified according to GLP:	No
Is laboratory available for research and development (R@D) within RALACA when funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for quality auditing services within RALACA when funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for expert missions within RALACA when funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for ad hoc on- site training when funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for ad hoc remote/distance learning training when technology and funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for preparation of ad hoc reference materials when projects/funding becomes available?	yes
Is the laboratory available for organization and distribution of ad hoc proficiency testing/collaborative trials when projects/funding becomes available?	yes

LABORATORIO DE BIOENSAYOS Y LIMNOLOGÍA APLICADA INSTITUTO DE CIENCIAS MARINAS Y LIMNOLÓGICAS
Contact person:	Dr. Jorge Nimptsch
E-Mail:	This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Mandate of the Laboratory:	Environmental Assessment
Role in the farm-to-fork chain:	Research & Education
National Reference Laboratory:	No
Type of contaminants analysed:	Inorganic & Organic
Matrices analysed:	Freshwater, Effluents and Single or Combined substances
Combination matrices and contaminants analysed:
Description of validated method used:
Laboratory accredited according to ISO17025:	No
Provision of interpretation of residue data to customers:	No
Laboratory certified according to GLP:	No
Is laboratory available for research and development (R@D) within RALACA when funding becomes available?	Yes
Is the laboratory available for quality auditing services within RALACA when funding becomes available?	Yes
Is the laboratory available for expert missions within RALACA when funding becomes available?	Yes
Is the laboratory available for ad hoc on- site training when funding becomes available?	Yes
Is the laboratory available for ad hoc remote/distance learning training when technology and funding becomes available?	No
Is the laboratory available for preparationof ad hoc reference materials when projects/funding becomes available?	No
Is the laboratory available for organization and distribution of ad hoc proficiency testing/collaborative trials when projects/funding becomes available?	Yes

LABORATORIO BIOINDICADORES – SAG REGIÓN DE LA ARAUCANÍA, TEMUCO
Contact person:	Rodrigo Palma Troncoso
E-Mail:	This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Mandate of the Laboratory:	Ministerio de Agricultura Servicio Agrícola y Ganadero - Laboratorio Bioindicadores SAG Región de la Araucanía, Temuco
Role in the farm-to-fork chain:	Laboratorio oficial de referencia de los programas nacionales del SAG en: 1. Programa nacional de control de residuos en productos pecuarios. 2. Programa nacional de control de residuos de plaguicidas en productos agrícolas 3. Monitoreos ambientales de recursos hídricos usando aplicaciones de bioindicadores y análisis químicos de contaminantes (plaguicidas, metales pesados y fisicoquímicos).
National Reference Laboratory:	No
Type of contaminants analysed:	En el área pecuaria: sustancias de A grupo a y B, Homologadas a los requisitos de la UE, en matrices: tejido animal, lácteos y miel. En el área agrícola: residuos de pesticidas en frutas y hortalizas. Además de: metales pesados en aguas, plaguicidas en aguas, micotoxinas y control de BSE en alimento de uso animal, análisis físico- químico de aguas, y aplicaciones de bioindicadores y bioensayos para evaluar calidad ambiental de aguas. Ver anexo Bioindicadores.pdf
Matrices analysed:	Análisis Pecuario: Tejido animal, leche, miel, alimentos de uso animal. Análisis agrícola: frutas y hortalizas. Aguas de uso agrícola y bebida animal Lodos y sedimentos
Combination matrices and contaminants analysed:	Ver anexo
Description of validated method used:	Todos los diagnósticos están validados de acuerdo a procedimientos internos. También se aplican métodos normalizados según AOAC.
Laboratory accredited according to ISO17025:	El laboratorio está acreditado desde 2004 en todas sus áreas de análisis, según ISO 17025.
By which accreditation body?	El laboratorio está acreditado desde 2004 en todas sus áreas de análisis, según ISO 17025 bajo el Organismo "Instituto Nacional de Normalización", INN/Chile.
Provision of interpretation of residue data to customers:	El laboratorio entrega las interpretaciones, como también las decisiones frente a resultados positivos. Participa en el desarrollo de los programas oficiales nacionales del SAG. En su ejecución e interpretación de resultados.
Laboratory certified according to GLP:	El laboratorio está acreditado bajo ISO 17025 incluye GLP
Is laboratory available for research and development (R@D) within RALACA when funding becomes available?	El laboratorio está disponible para participar en programas de investigación y desarrollo en las áreas de competencia. (Inocuidad de alimentos, análisis de residuos en productos de origen animal y vegetal, sistemas de calidad, análisis de contaminantes en aguas, lodos y sedimentos, bioensayos y bioindicadores).
Is the laboratory available for quality auditing services within RALACA when funding becomes available?	El laboratorio tiene un equipo de auditores calificado para realizar auditorías en las áreas de su función. Actualmente realiza 2 auditorías oficiales a laboratorios privados oficiales autorizados por SAG para certificar exportaciones, de acuerdo a los procedimientos establecidos en ISO 17025 y otras normas, auditorías reconocidas e informadas a terceros países importadores. Realiza cursos de validación, auditorías internas y externas, implementación de sistemas de aseguramiento de calidad bajo ISO 17025. (Cursos regionales en el marco ARCAL). Apoyo en el área de bioindicadores y bioensayos. También, tiene experiencia con auditores técnicos en la OUA (Uruguay).
Is the laboratory available for expert missions within RALACA when funding becomes available?	Está disponible para apoyar la implementación de sistemas de calidad, cursos de validación e incertidumbre, auditorías internas. Desarrollo y validación de métodos instrumentales para residuos de plaguicidas, drogas veterinarias y contaminantes en aplicaciones de: absorción atómica, GC y HPLC. - Uso y aplicación de bioindicadores de calidad de agua. - Bioensayos de toxicidad aguda y crónica en especies dulceacuícolas y terrestres.
Is the laboratory available for ad hoc on- site training when funding becomes available?	El laboratorio está disponible
Is the laboratory available for ad hoc remote/distance learning training when technology and funding becomes available?	El laboratorio está disponible
Is the laboratory available for preparationof ad hoc reference materials when projects/funding becomes available?	El laboratorio no prepara material de referencia
Is the laboratory available for organization and distribution of ad hoc proficiency testing/collaborative trials when projects/funding becomes available?	El laboratorio adquiere test para ensayos de aptitud en centro como FAPAS y TRIESTE

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Para contar con alimentos seguros y saludables necesitamos de todos y todas: consumidores informados, una industria alimentaria responsable, productores capacitados, instituciones de fomento productivo que incorporan la inocuidad alimentaria y la calidad en sus programas e instrumentos y científicos que generen conocimiento e investigación que apoye el desarrolle de nuevas normativas y mejores procedimientos. Si bien, el Estado promueve todo lo anterior a partir de sus políticas, planes y programas, todos y todas tenemos una cuota de responsabilidad. La Agencia contribuye a mirar el sistema alimentario completo, analizar los puntos críticos y mejorar la coordinación entre todos estos actores.

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El logro de la inocuidad de los alimentos como medio para proteger la salud pública y promover el desarrollo económico continúa siendo un importante desafío en los países tanto en desarrollo como desarrollados. Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) como consecuencia de patógenos microbianos y contaminantes químicos representan graves amenazas para la salud de millones de personas. En los pasados decenios se han documentado graves brotes de ETA en todos los continentes, lo que demuestra su importancia desde el punto de vista social y de salud pública.

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