Laboratorio de Análisis Químico

 Contact person:

 E-Mail:

 Mandate of the Laboratory:

 La misión del Laboratorio es la prestación de servicios de
 análisis químico en muestras de diferente naturaleza.
 Además ejecuta proyectos de investigación.

 Role in the farm-to-fork chain:

 El Laboratorio se encarga de realizar los análisis químicos
 que son encomendados por el Ministerio de la Industria
 Alimentaria (MINAL) y el Ministerio de la Agricultura
 (MINAGRI).  

 National Reference Laboratory:

 Por Resolución del Ministerio de la Industria Pesquera (hoy
 integrado al MINAL), dictada en el 2006, el Laboratorio de
 Análisis Químico del CEADEN es el encargado del control de
 metales pesados en productos pesqueros que se exportan.   

 Type of contaminants analysed:

 Cd, Pb y Hg.
 Actualmente se implementan métodos de Cromatografía
 Gaseosa acoplada a Espectrometría de Masas (GC-MS) para
 la determinación de Pesticidas y Bifenilos Policlorados en
 tejido (grasa) de peces y productos cárnicos. Se desarrolla 
 además un método de GC-MS para el análisis de PAHs en
 muestras de arroz.

 Matrices analysed:

 Productos pesqueros, incluyendo los de acuicultura (camarón
 y matrices relacionadas), así como productos cárnicos,
 conservas de frutas y vegetales y arroz.

 Combination matrices and contaminants

 analysed:

 Description of validated method used:

 El Laboratorio tiene 18 Ensayos acreditados ante el ONARC,
 todos validados. Entre ellos podemos citar, entre otros, los
 siguientes:
 - Determinación de Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, As, Se, Mo, Hg y
 Pb en aguas por Fluorescencia de Rayos X (FRX) previa
 concentración con APDC.
 - Determinación de Al, K, Cr, Mn, Fe, Ni, Cu, Zn, Sr y Ba en
 sedimentos por Espectrofotometría de Absorción Atómica
 (EAA).
 - Determinación de Cu, Zn, Cd y Pb en materiales biológicos
 opio Voltametría de Redisolución Anódica (VRA).

 Laboratory accredited according to
 ISO17025:

 Sí

 By which accreditation body?

 Órgano Nacional de Acreditación de la República de Cuba
 (ONARC)

 Provision of interpretation of residue
 data to customers:

 No

 Laboratory certified according to GLP:

 No

 Is laboratory available for research and
 development (R@D) within RALACA

 when funding becomes available?

 Sí. Es también función del laboratorio ejecutar tareas de
 investigación-desarrollo.

 Is the laboratory available for quality
 auditing services within RALACA
 when funding becomes available?

 Sí

 Is the laboratory available for expert
 missions within RALACA when funding
 becomes available?

 Sí

 Is the laboratory available for ad hoc
 on-site training when funding becomes
 available?

 Sí 

 Is the laboratory available for ad hoc
 remote/distance learning training when
 technology and funding becomes
 available?

 Sí

 Is the laboratory available for
 preparation of ad hoc reference
 materials when projects/funding
 becomes available?

 Sí. Recientemente culminó el Proyecto ARCAL RLA2014
 donde el Laboratorio tuvo a su cargo la preparación de una
 Muestra de Referencia de agua de niveles bajos de
 concentración de un grupo de elementos químicos.

 Is the laboratory available for
 organization and distribution of ad hoc
 proficiency testing/collaborative trials
 when projects/funding becomes
 available?

 Sí. El Laboratorio ha participado como mínimo una vez al año
 en Ensayos de Aptitud, organizados por el OIEA y otras
 organizaciones.