LABORATORIO NACIONAL DE SERVICIOS VETERINARIOS (LANASEVE)

 Contact person:

 E-Mail:

 Mandate of the Laboratory:

 Role in the farm-to-fork chain:

 Según la Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal 
 Nº 8495 en su Capítulo III denominado "Laboratorios"
 Artículo 46 "el laboratorio oficial del SENASA será el
 Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE).
 Sin perjuicio de lo anterior, el SENASA podrá oficializar los
 servicios de laboratorios de referencia, públicos o privados,
 nacionales o extranjeros, debidamente autorizados
 reconocidos por la autoridad competente. Además, podrá
 establecer cualquier otra disposición que considere necesaria
 para el buen funcionamiento del laboratorio y satisfacer el
 interés público."

 Por otro lado, de acuerdo con el artículo 47 "los resultados
 de los análisis brindados por el laboratorio oficial serán
 definitivos para la concesión y cancelación de permisos,
 autorizaciones y registros. En materia contenciosa, sea en
 sede administrativa o judicial, estos resultados constituyen
 plena prueba, de conformidad con las leyes pertinentes." El
 laboratorio cuenta con un Departamento de inocuidad de
 Alimentos (DIA) cuya función es verificar la inocuidad
 microbiológica y química de los alimentos de origen animal.
 Los resultados de las dependencias Residuos y
 Contaminantes en Alimentos de origen Acuático (RECAA) y
 Residuos y Contaminantes en Alimentos de origen Terrestre
 (RECAT), dependencias al DIA son de carácter oficial para la
 toma de decisiones de las Direcciones de Inocuidad de
 
 Productos de origen Animal (DIPOA) y Cuarentena Animal
 (DC), entes encargados de asegurar que los alimentos de
 origen animal, de exportación, importación y consumo local,
 son aptos para el consumo humano.

 National Reference Laboratory:

 El LANASEVE en su carácter oficial es el laboratorio de
 referencia nacional. Dentro de la política de calidad del
 LANASEVE se especifica que dentro de los servicios
 suministrados se encuentran los siguientes: Análisis
 microbiológicos en agua potable e higiene de procesos,
 análisis químicos y microbiológicos a productos y
 subproductos de origen animal para garantizar su inocuidad;
 diagnóstico de agentes infecciosos endémicos y exóticos de
 importancia en salud pública veterinaria; verificación de
 identidad de especies animales constatación química y
 microbiológica de medicamentos y biológicos de uso
 veterinario.

 Type of contaminants analysed:

 Matrices analysed:

 Combination matrices and

 contaminants analysed:

 Bases volátiles nitrogenadas totales: Músculo de
 pescado, crustáceos, moluscos (pulpo, calamar), moluscos
 bivalvos
 Toxinas: Músculo de pescado, moluscos bivalvos
 Preservantes: Crustáceos
 Metales pesados: Músculo de pescado, crustáceos, moluscos
 (pulpo, calamar), moluscos bivalvos, bovino, suino, ave
 Lácteos (leche)
 Residuos de Medicamentos Veterinarios: Músculo de
 pescado y camarón de cultivo, bovino, suino, ave. Lácteos
 (leche).  Hígado de bovino, suino, ave. Orina de bovino y
 suino.
 Residuos de Plaguicidas organoclorados y
 organofosforados: Músculo de pescado y camarón de
 cultivo. Grasa de bovino, suino, ave.
 PCB's: Músculo de pescado y camarón de cultivo. Grasa
 de bovino, suino, ave.
 Hormonas: Hígado de bovino, suino, ave.

 Description of validated method used:

 Laboratory accredited according to

 ISO17025:

 El laboratorio tiene un sistema de calidad basado en la
 norma INTE/ISO-IEC 17025:2005.

 By which accreditation body?

 Ente Costarricense de Acreditación (ECA)

 Provision of interpretation of residue

 data to customers:

 El laboratorio realiza la interpretación de los resultados
 comparando los mismos con los límites máximos establecidos
 en la normativa vigente y atinente a los socios comerciales.

 Laboratory certified according to GLP:

 No

 Is laboratory available for research and
development (R@D) within RALACA when funding becomes available?

 Is the laboratory available for quality auditing services within RALACA when funding becomes available?

 Is the laboratory available for expert missions within RALACA when funding becomes available?

 Is the laboratory available for ad hoc on-site training when funding becomes available?

 Is the laboratory available for ad hoc remote/distance learning training when technology and funding becomes available?

 Is the laboratory available for preparationof ad hoc reference materials when projects/funding becomes available?

 Is the laboratory available for organization and distribution of ad hoc proficiency testing/collaborative trials when projects/funding becomes available?