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Latest News

iconos NEW azulWorkshop RALACA

Medidas para el Aseguramiento de Calidad y el Control de la Calidad (QA-QC) en los Laboratorios de Análisis de Alimentos, a desarrollarse el día 5 de Mayo de 2019 en el Rafain Palace Hotel & Convention Center.

Foz de Iguazú - Brasil

En el marco del 7° Congreso LAPRW 2019, se realizó este evento para brindar perfeccionamiento sobre conceptos clave de calidad de los análisis químicos de contaminantes en los alimentos y fortalecer la capacidad analítica de los Estados Miembros en la región de América Latina y el Caribe. 


 

iconos NEW azulRALACA en IUPAC 

 RALACA se hizo presente en el Congreso IUPAC - Crop Protection Chemistry desarrollado en Ghent, Bélgica entre los días 19 y   24  de Mayo de 2019, a través de una exposición oral con autoría de los miembros del Board, y desarrollada por Msc. Miriam   Loewy.

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Newsletter RALACA

Descargue el nuevo Newsletter de RALACA Vol.2.  Como siempre, encontrará interesantes artículos científicos, Publicaciones asociados a proyectos de la región LAC en conjunto con OIEA, entre otras.

 Le invitamos a participar a publicar, contacto a través de This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Descargar Newsletter N°2

Descargar Newsletter N°1

GUÍA PARA ELABORACIÓN DE DIRECTRICES PARA EVALUACIÓN DE RIESGO EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS Y MONITOREO

Guía aplicada a la evaluación de riesgo químico en inocuidad de alimentos.
El contenido del documento presentado como Guía aplicada a la evaluación de riesgo químico en inocuidad de alimentos está basado en el programa desarrollado en el Curso Taller "REGIONAL TRAINING COURSE ON THE EVALUATION OF RISKS AND THE PRODUCTION OF GUIDELINES FOR IMPROVING MONITORING STRATEGIES TO ENSURE FOOD SAFETY", llevado a cabo en la ciudad de Panamá en octubre de 2013. Este documento es una guía preliminar que le permite a los usuarios iniciar en la práctica una evaluación de riesgo, identificando inicialmente las etapas, los contenidos de cada una de ellas, así como las fuentes bibliográficas principalmente de organismos internacionales, normatividad nacional y bibliografía científica sobre el tema objeto de la evaluación.

Read more  >> PDF Document icon25

 

 Guía de Modelos

 Para la modelación del transporte y destino de sustancias en cuencas, ríos y lagos, queremos entregar una lista de modelos posibles, los que se pueden descargar directamente. 

Modelos seleccionados

Cuencas y Subcuencas

SWAT 2012

http://swat.tamu.edu/software

http://swat.tamu.edu/software/arcswat/ (SWAT para ArcGIs)

http://swat.tamu.edu/software/arcswat/swateditor/ (SWAT sin necesidad de ArcGis)

Ríos Aquatox 3.1 Plus

http://www2.epa.gov/exposure-assessment-models/aquatox

Lagos  Wasp 7.52

http://www.epa.gov/athens/wwqtsc/html/wasp.html
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INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL - INTI Neuquén
Unidad Técnica Servicios y Asistencia Técnica a la Industria - Área Plaguicidas

Los invita a participar del Foro Red de Cromatografía desarrollado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de la República Argentina. ( www.inti.gob.ar )

El objetivo de este Foro libre y sin fines de lucro, es el de sistematizar y agilizar la comunicación en el ámbito de las ciencias cromatográficas a nivel latinoamericano, de modo tal que podamos dar rápidas respuestas a otros colegas a problemáticas, ideas, consultas, etc., en base a nuestra idoneidad y experiencia en esta área.  Visit the website here >>

 

Boletín de Food Industry Asia - FIA 

FIA fue fundada en julio de 2010 por un grupo de empresas líderes de alimentos y bebidas. Desde su base en Singapur, buscan mejorar el papel de la industria como un socio confiable en el desarrollo de políticas basadas en la ciencia en la región.

FIA proporciona un centro importante para la promoción y el debate. Reunimos a los líderes empresariales más importantes de la industria alimentaria para defender iniciativas que promuevan un crecimiento sostenible y apoyen políticas regionales que ofrezcan resultados armonizados.

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Codex Alimentarius Update / 2016-2018

Professor P. Vincent Hegarty, Institute for Food Laws & Regulations - Michigan State University

Codex Alimentarius recent activities are updated here in a brief summary and quick access format. The websites will take you to further details, especially for the various Codex committees.
Hopefully, this summary will assist you in communications with your government agency, national Codex Contact Point, NGOs, your work colleagues, etc.

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Boletín ACHIPIA 

Uno de los objetivos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) es brindar informacion objetiva y de base científica al Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria. Para ello, la Agencia cuenta con diversas instancias y espacios de difusión de información y comunicación de riesgos. Uno de ellos es el InfoACHIPIA, boletín técnico desarrollado por la Agencia que contiene información técnica referida a temas de inocuidad y calidad de alimentos. A través de este boletín, esperamos contribuir al conocimiento científico y técnico en temas de inocuidad y calidad alimentaria, por medio de la distribución de información objetiva y con base científica sobre temas coyunturales relacionados.  

-        En el siguiente enlace, podrá descargar el InfOBIC N° 43
-        En el siguiente enlace podrá descargar los informes anteriores.
-        Si desea recibir los futuros boletines informativos, inscríbase en el siguiente enlace.
 
Para acceder al sitio OBIC, ingrese en la siguiente página http://observatorio.achipia.gob.cl/. 
 
Esperamos con estas herramientas mantenerlos permanentemente informados del acontecer en inocuidad y calidad alimentaria.  Si desea recibir nuestros informativos, comuníquese al siguiente correo This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
 
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Thematic Areas

Seminario: Estrategias de innovación y perspectivas en la producción de almendras
Te invitamos a ser parte de nuestro Seminario "Estrategias de innovación y perspectivas en la producción de almendras", el que se llevará a cabo entre el 10 y 11 de julio. No te pierdas la oportunidad de actualizar tus conocimientos en la fertilización, sanidad y producción con quienes llevan la vanguardia en Chile.
Latin America Risk Assessment Symposium
Durante tres días se discutirán temas de actualidad en inocuidad alimentaria a nivel regional e internacional así como ofreceremos la oportunidad de conocer e intercambiar ideas con colegas de la región, acerca de cómo podría desarrollarse a futuro la Evaluación de Riesgos en Inocuidad en Latinoamérica.
Ley de Modernización de Inocuidad
CORFO Metropolitano, a través del Programa Becas Capital Humano, tiene el agrado de invitar a usted a participar de la primera edición en el país del curso "Oficial Train The Trainer PSA, Inocuidad de los productos agrícolas Frescos”. Este curso, tiene como objetivo que los productores de fruta y procesados conozcan y se capaciten para poder cumplir con los requisitos establecidos por la nueva Ley de Modernización de Inocuidad y puedan, además, adecuar sus sistemas productivos a las nuevas regulaciones. Las clases se inician el 12 de junio próximo y serán impartidas en nuestra Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Los invitamos a conocer más de la beca!!
RAFA 2019
Estamos encantados de invitar a todos los científicos de la industria de la salud y académicos, así como a representantes de agencias nacionales e internacionales, autoridades de control, laboratorios gubernamentales y comerciales para que asistan al 9º Simposio Internacional sobre Avances Recientes en el Análisis de Alimentos (RAFA 2019). 5-8 de Noviembre de 2019 ⬤ Praga, República Checa Las inscripciones ya están abiertas!!
RSA
El logro de la inocuidad de los alimentos como medio para proteger la salud pública y promover el desarrollo económico continúa siendo un importante desafío en los países tanto en desarrollo como desarrollados. Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) como consecuencia de patógenos microbianos y contaminantes químicos representan graves amenazas para la salud de millones de personas. En los pasados decenios se han documentado graves brotes de ETA en todos los continentes, lo que demuestra su importancia desde el punto de vista social y de salud pública.
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